Unsere Business Idee wurde als eines der 10 besten Projekte der Schweiz ausgewählt, dank seiner starken Ausrichtung auf eine nachhaltige Entwicklung in der internationalen Zusammenarbeit mit dem Horn von Afrika...
Hier hat Res schön über unsere Idee geschrieben ...
Wir bei DIANAE verarbeiten zu 100% die Schale und das Fruchtfleisch von Coffea Arabica L. Dies führt zu einem reinen und authentischem Geschmackserlebnis bei jedem Schluck.
DIANAE unterhält direkte, langfristige Beziehungen zu den Kaffeeproduzenten. Dies gewährleistet nicht nur die höchste Produktqualität, sondern unterstützt auch eine ethische Beschaffung: Wir zahlen, was sie verlangen, ohne zu verhandeln.
Jede Sendung wird von DIANAE persönlich geprüft, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte den Kunden erreichen. Dies spiegelt die Leidenschaft und das Engagement für Qualität wider.
In den Schweizer Alpen entstand eine Idee. Ein junges Start-up mit der Mission, die Schweiz mit CASCARA zu bereichern. Ein Getränk, das die Sinne belebt, zu Hause oder im Café.
Doch wir wollten mehr. Nach acht Monaten intensiver Forschung und Leidenschaft gelang uns eine Weltpremiere: Der CASCARA Espresso war geboren. Ein Getränk, das Tradition und Innovation vereint.
Unsere Reise hat gerade erst begonnen. Mit jedem Schluck CASCARA Espresso teilen wir ein Stück unserer Leidenschaft und Vision. Das treibt uns jeden Tag an.
Von seinen bescheidenen Anfängen in den Hochländern Äthiopiens bis zu seiner Renaissance in der modernen Kaffeekultur, erforschen wir die reiche Geschichte und Tradition dieses einzigartigen Getränks. Cascara, oft als „Kaffeekirschentee“ bezeichnet, ist mehr als nur ein Trendgetränk. Es ist ein Zeugnis der Kaffeekultur und ihrer vielfältigen Geschichte. Entdecke die Rolle der Kaffeekirsche, die Bedeutung von Nachhaltigkeit und wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können.
Diese oft übersehene Frucht ist reich an Antioxidantien, die helfen, Zellschäden zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken.
Zudem enthält Cascara natürliche Koffeinquellen, die für eine sanfte Energie sorgen, ohne die typischen Nebenwirkungen von Kaffee wie Sodbrennen oder Magensäure.
Die Bitter- und Ballaststoffe in der Fruchtschale fördern eine gesunde Darmfunktion, unterstützen die Verdauung und das Sättigungsgefühl und können bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen. Darüber hinaus kann Cascara zur Hydratation beitragen, da es sich hervorragend als erfrischendes Getränk eignet.
Cascara regt auch die Produktion von BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) an, einem Protein, das wichtig für das Gedächtnis und die kognitive Funktion ist. Dies macht Cascara nicht nur zu einem physischen, sondern auch zu einem mentalen Gesundheitsförderer.
8: Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum – Durch die Schaffung eines neuen Marktes für Cascara unterstützen wir das Wirtschaftswachstum in Kaffeeanbaugebieten in Äthiopien.
12: Nachhaltige/r Konsum und Produktion – Unser Einsatz von Cascara fördert eine verantwortungsvolle Produktion, indem wir Lebensmittelverschwendung reduzieren und eine Kreislaufwirtschaft schaffen.
13: Massnahmen zum Klimaschutz – Die Wiederverwendung von Cascara trägt zur Reduzierung von Umweltverschmutzung bei und unterstützt den Kampf gegen den Klimawandel.
15: Leben an Land – Das Verhindern von Cascara-Abfall schützt Ökosysteme und unterstützt die Gesundheit und Nachhaltigkeit terrestrischer Ökosysteme.
DIANAE di Diana Emanuele